来源：首席记者侠客

春分時節，杭州西湖龍井一級核心產區生機盎然，3 月 20 日正式拉開 2025 年春茶採摘季的序幕。採茶工穿梭於翠綠茶壟間採收嫩芽，首批龍井 43 號品種本周末上市，群體種預計 3 月下旬開採。受惠於適宜氣候，今年春茶香氣更濃、滋味更醇，品質表現亮眼。

作為中國十大名茶之首，有千年歷史的西湖龍井今年以“文化為魂、科技為翼”煥發新生。核心產區翁家山村的“喊山祭茶”儀式融入“宋人四雅”元素，升級為沉浸式文化展演，相關話題在社交平台的閱讀量突破百萬，以國潮姿態圈粉年輕群體。

科技賦能成為本季採茶的亮點：茶農借助髖部助行外骨骼設備穿梭茶山，無人機負責運送鮮葉，AI 採茶機器人可在一秒內完成“識別、採摘、收納”，準確度堪比熟練採茶工。浙江理工大學科研團隊將茶農的實踐經驗轉化為演算法模型，10 名採茶工借助科技設備每日可節省 50 個工時，大幅提升作業效率。

品牌保護為產業發展筑牢根基，杭州構建“條例 + 辦法 + 標準”的制度體系，透過企業自檢、協會巡檢、政府抽檢的全方位機制管控品質。數位化行銷成效顯著，龍塢茶鎮的“雲上茶會”直播吸引千萬人次關注，有效打破地域限制，擴大市場影響力。

目前西湖龍井核心產區的茶園面積穩定在 2.2 萬畝，2024 年產業總產值達 20 億元，品牌價值連續六年蟬聯中國茶葉區域公用品牌榜首。杭州市農業農村局表示，未來將持續推進標準化建設，深化產學研合作，推動茶產業與文化旅遊深度融合，實現產業高質量發展。